说起潮州这个广东省有名的旅游城市，有着悠久的历史文化、在苦乐中回味的功夫茶、独特费解的潮汕方言、垂涎欲滴的潮州美食等各种各样的印象，但其实潮州的底蕴深厚，值得挖掘的不仅如此。
潮州文化历史中，有极其重要的人物。他是唐代着名的政治家、思想家和文学家韩愈。他在潮州当刺史7个月，把中原先进文化带到岭南，为民众做了很多好事。赶走鳄鱼，解放奴婢，兴修水利，兴修教育，培养人才，被当地人奉为“神”。他的到来也改变了整个城市的气质，后人给潮州市的江山起了汉山、韩江、汉山师范学院等名字。
韩愈在潮州留下了难以磨灭的历史印记，有些诗写道：“八千里流南，赢得江山都姓韩。”要深入了解他对韩愈的一生和潮州的影响和贡献，可以访问位于潮州市潮安区的韩文公祠。这里是纪念中国现存保存最完整、历史最悠久的韩愈的专门祠堂。
汉公祠是潮州人为了纪念汉愈而特别建造的祠堂，建于北宋时期，建于城南7里的笔架山，至今已有多年的历史。汉文公祠依山而建，外面有广阔无垠的韩江、古风秀丽的广济桥，背靠笔架山和汉山师范，可以说是城市中占有最好的位置。
据说韩文公祠的建筑古朴典雅，讲究其建筑艺术和布置。首先，这里坐拥水电山景绝佳的景观和风水。另外，祠堂左右的山峰向外突出，形成了拥抱的气势，更加增添了宁静的环境气氛。除了整个建筑物位于高处外，仰面朝天的人还肃穆地仰望着这里。
祠堂正殿的中央，有“吾潮导师”、“泰山北斗”、“百代文宗”等牌匾的韩愈坐像。他穿着唐官服，左手拿着卷轴，右手抚摸膝盖，表情英武肃穆但慈目谦和，很大程度上体现了汉愈文韬武略的特性。
韩公祠在历史上受到许多名人的敬仰。苏轼为这里写了有名的《潮州韩文公庙碑》。清朝光绪年间，两广总督张之洞巡视潮州时投资修缮汉文公祠，并下令“比过去更美”。
韩公祠中，古树参天，亭台楼阁，错综复杂，鸟语花香，如诗如画，向世人展示古雅园林画卷。祠宇内还有着名的百米石碑，精选了块国家领导人和国内外着名书法家墨宝，都刻在石碑上，与古祠相得益彰，文字优美。
韩公祠正殿的左侧刻有碑文“禹之下无功”。这本来来自于汉愈的文章，当时他称赞孟子传播儒家思想的功绩不比大禹治水低，后来的人引用他的话来赞颂他对潮州的贡献和功绩。当然，这里的古树里有很多橡木。传说韩愈亲手种植的橡木在韩文公祠前面，潮州人很崇拜韩愈。在那之后，我还观赏过他种的这种橡木。《潮州府志》年有“干隆九年调堂橡木花，科名大盛”的记载，如今“韩祠橡木”成了夜晚潮州八景之一。
