大米生产质量安全培训会（兰溪会场）现场。
红网时刻益阳1月14日讯（通讯员陈俊豪黄琳）下乡镇到村组，走基层到企业。近期，益阳市大米生产质量安全培训班深入南县、沅江、桃江粮食主产区，走进兰溪镇、笔架山乡、龙光桥镇米香村、克明米业等地，培训如火如荼，打响了今年食品生产环节持续推进责任落实的第一枪。
目前，益阳市大米生产质量安全培训班已连续举办七期，培训人次。培训重点突出信息公示公开、严把稻谷进厂和大米出厂“两关”、生产过程质量控制等内容，分析了当前大米生产质量安全风险和存在的问题，以案说法学习了相关法律法规。技术专家解读了有关标准要求，分析对比了企业重金属快检方法和实验室检验原理、过程、结果的差异。要求规范大米生产监管，强化监督检查，企业强化台账记录管理和溯源体系建设，做到大米生产来源可溯、过程可控、去向可查，全流程规范管理。
据益阳市市场监管局相关负责人介绍，今年，该局立足食品安全新形势、新任务和新要求，进一步聚焦监管难点和群众
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