说起打油诗，世皆公认唐朝民间诗人张打油。乃打油诗的鼻祖，而既开先河又是代表作的，是一首著名的《雪诗》。诗云：“江山一笼统，井上黑窟窿。黄狗身上白，白狗身上肿。”
这首诗，用乡言俚语写雪，明白如话，以独特视角，从远及近，借由江山、井、黄狗和白狗身上的变化描写雪大，幽默、有趣而传神。之后，这类诗体就被称为“打油诗”了。相传，这位张诗人还有两首出名的打油诗，一首也写下雪的，还把它写在了墙壁上，诗曰：“六出飘飘降九霄，街前街后尽琼瑶。有朝一日天晴了，使帚的使帚，使锹的使锹。”
这诗被一官员看到，认为不成体统，结果把张打油抓了起来，看张打油的模样不像能作诗的人，命其当堂作诗以证。当时，安禄山正在围攻南阳，张打油就以南阳被困为题，吟出一首与上诗如出一辙的诗来：“百万贼兵困南阳，也无援救也无粮。有朝一日城破了，哭爹的哭爹，哭娘的哭娘。”此诗一出，张打油也得以被释。
又传说，纪晓岚与马氏姑娘结婚，众人闹洞房，一直闹到三更仍不肯散去。新娘见状，吟出二句诗来：“金玉良缘在今朝，诸君莫要再相扰。”纪晓岚闻言，续了下句：“织女正在停梭等，快让牛郎过鹊桥。”众人听完，相视大笑，一哄而散。
打油诗，通常幽默、有趣。而且还朗朗上口。常在民间口耳相传。
今天讲一个关于打油诗的帮夫脱困的民间故事。
《相公盗牛，老婆解愁》
民间故事，讲一才女，诗中的寓意回味悠长……
从前，在辽宁省笔架山附近，住着一对年轻的夫妻，刚新婚不久，家里实在很穷。日子过得紧巴到过节都揭不开锅的境地。
这年端午节，饱读诗书的妻子，对家庭的困境感概万千，随即吟诵一首《无题》的七言绝句：
自惭薄命与穷夫，明日端阳样样无。
佳节不宜虚度过，聊将白水煮艾莆。
相公看到妻子的诗，既感惭愧，又觉得深深对不起自己的妻子，因此下决心想办法得让妻子高兴才行。
就在端午节的前一夜，丈夫悄悄溜出门，在笔架山附近偷回来一头牛，准备拿到牛市上换些节货，好好让妻子高高兴兴一回。可没想到，当丈夫把牛牵到市场交易时，竟被失主逮了个正着，钱没换成，反而被官府抓了起来。
妻子闻讯后，随即赶往县衙大厅擂鼓鸣寃，说她老公没有头牛的意思，而是在学天上牵牛星牵牛，原因不在丈夫，主要是受到自己写诗的影响！县令是个爱才的官员，听说写诗之事，觉得有趣，觉得面前这位女子才情不错，并有意放过她丈夫一码，很想当面试试这位女子的才气。
县令指着案头三样物品：磨墨的水，砚台和一副象棋，让女子即兴赋诗三首，其条件是毎首诗中，都必须有个“牛”字。女子听完县令的话，心想能凭自己的才气救回相公，心中甚是高兴。女子不假思索，张口即来。
第一件物品是水:
长江滚滚向东流，难洗夫君满面羞。
深恨妾身非织女，良人何必学牵牛。
第二件物品是砚台:
本是民间一石头，匠人雕刻伴公侯。
轻轻一磨乌云起，文光似电射斗牛。
第三件物品是象棋:
两国相争誓不休，兵卒过河水不流。
象車马炮般般有，内中缺少一头牛。
县令看了，拍案叫绝，失口称赞道：“真乃闺中才女！”当即吩咐衙役放了她丈夫，并让她丈夫即日进衙门当差。
此故事不仅让人感觉到成功的男人背后一定会有位贤淑的女人，贤良的的女子不光能下厨房上厅堂，除解金腰带外，还会懂得应用知识这股力量！
但故事归故事，回过头来说，老公偷牛这个事情，委实是不正确的事。一码归一码，至少也应该有所惩戒为好。
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4-6正常
7-9聪明
10-13高人
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