海南万宁,南海边上有座东山岭

东山岭，在万宁市东郊，南望南门洋（万宁四大田洋之一），北靠盛产和乐蟹的港北小海，东边即是浩渺南海。唐代称之为“笔架山”，宋代以后改称“东山岭”。它的主峰与两侧山峰相连，形似笔架，俗称“笔架山”。

东山岭山体面积仅有10平方千米，海拔不过米，却敢号称“海南第一山”。但奇怪的是，鲜少有人对此提出质疑，即使是海南第一高山五指山，也是沉默不语。

谁给了它号称“海南第一山”的胆？

“山不在高，有仙则名”，东山岭以现实映照。

01岭中多奇石

东山岭最惹人注目的，当然是那些奇形怪状的巨型石头。

这些石头来头可不小，与天涯海角的那几块岩石可算是兄弟。一亿年前，南海频繁的海底火山爆发，致使岩浆上涌，一部分形成花岗岩体。后来，随着地质运动，海水退去，地壳隆起，花岗岩出露地表。长期以来，这些花岗岩经受温差及海水、海浪的侵蚀风化作用，导致岩体分崩离析，遂形成山中岩石遍布、乱石相叠的自然景观。人们给这些自然石景赋情，命名为“正笏凌霄”“仙舟系缆”“瑶台望海”“七峡巢云”等。

人们或许没想到，也正是这些粗砺的石头，给东山岭镀上了海南稀有的文化的光泽。自宋代（宋宣和四年（）有人在华封岩内东面花岗岩石壁上刻“华封岩”三字以来，万宁城里城外的许多登山者，在山中的数百块巨石上，刻下长短不一的诗词、题句共处，含隶、楷、行、草等多种字体，形成海南最大的摩崖书法石刻群。这些摩崖石刻，字径最大的达1.7米（为“东山耸翠”的“翠”字），最小的仅有6厘米（为清朝万州学正副堂吴辉发的题诗）。或许正是基于这样的文化底蕴，明代的万州牧曾光祖才敢斗胆题写下“海南第一山”。

02“仙山佛国”

当然，给“海南第一山”撑腰的，除了摩崖石刻，还有佛教。

在东山岭的佛教传说中，给压阵的，自然少不了那位到处都争抢的鉴真和尚。相传，唐代天宝七年(公元年)，鉴真法师第五次东渡日本未果，漂流至海南，经过万安州(今海南万宁)时，曾在东山岭讲经弘法。这个说法实在虚无缥缈。但在唐代时，这里确实已有佛教的踪迹，当时的高僧雷真海，即在华封仙岩中设寺修道。

这开启了东山岭佛教文化的源头。随后有了小乘佛教的潮音寺（原为南宋时纪念宰相李纲而建的灵照堂，后明朝百户王凤翔建成佛寺）、东灵寺（原名鸡竺庵。明崇祯六年(年)，僧人心空、心觉在鸡竺庵的旧址上重建）和真武殿等，引来不少善男信女，一年到头香火炽盛，东山岭因此有了“仙山佛国”的灵气。

史传，南宋宰相李纲流放海南，曾欲上东山岭削发为僧，但潮音寺住持见他气宇不凡，是能成事者，遂劝其诚于佛，以逢凶化吉。果不其然，不久后，李纲又被朝廷召回重用。这里提醒一下，一些人张冠李戴，认为这是“东山再起”的出处。殊不知，“东山再起”的“东山”，指的是会稽东山（位于今浙江上虞市），当时那个再起者，是晋代政治家谢安，他在淝水之战中击败了符坚。

03东山岭有美羊

华南地区的饕餮一族，可能都听说过东山羊一物。它与文昌鸡、加积鸭以及和乐蟹并称海南的四大著名食材。

没错，东山羊正是出自东山岭，是这里的“三宝”之一。这种山羊的饲养历史可追溯至明代，毛色乌黑，因长期攀壁跳崖，食用东山岭中稀有的鹧鸪茶等草木，饮用山中的含有多种矿物质的山泉水，肉质无丝毫的腥膻，皮薄脯厚，肉嫩鲜美，气味芳香。当地有句俗语说：“冬季吃了东山羊，少穿一件棉衣裳。”即说的是东山羊肉肉性甘温，有营养。山下东山村，多以养羊为业。

除了东山羊，东山岭的其他二宝是鹧鸪茶和矿泉。鹧鸪茶历来被誉为“灵芝草”，为大戟科野桐属植物，通常被称为“山苦茶”或“禾姑茶”“毛茶”，海南少数民族地区俗称“五月茶”。以它的叶片入茶，叶大色鲜，香冽甘醇，汤面泛有植物油层，饮用时甘甜若饴。岭上多泉水，都含有多种矿物质，其中又以“蓬莱香窟”的“海南第一泉”和“海眼流丹”的“水流鼎”清泉为最佳。另外，岭下人家所烙制的东山烙饼，外皮酥脆，内皮软润，香浓味美。

有人仿“海南第一山”之称，誉之为“海南第一饼”。

需要提醒的是，自驾游东山岭，进入其地界时，勿停右侧停车场（私人开，贵，还有人不经意间会抓你的手看相，然后索要红包），径直往里开，真正的停车场都在左侧。