粤菜师傅下乡教学做菜,为脱贫攻坚添柴加

近日，太和镇农业办、人社所、清远市技师学院联合举办年“粤菜师傅”广府风味技能培训基地送教下乡活动。

现场气氛热烈

记者小曹忍不住向粤菜师傅

请教了几招

培训班吸引了40名学员前往，学习烹饪技能。学员张桂同是坑口村委会根竹坪村的贫困户，平时在家养鸡售卖，听说有师傅到村里现场教学烹饪，他便早早报名过来学习。

坑口村委会根竹坪村村民张桂同：“学做菜很有用，对以后的发展、对自己的工作都很有帮助。”

学员潘燕芬在笔架山旅游景区经营一家农庄，她表示，希望学习新技能新菜式，吸引更多游客。

坑口村委会毛坪村潘燕芬：“希望让客人来到可以吃上地道的农家菜，和师傅交流，问一下他们怎么做才能更好吃？”

据悉，本次培训班的首要目的是，让当地贫困家庭劳动力通过学习烹饪技能，掌握一技之长，拓宽增收渠道；同时希望通过培训班，提高乡村旅游农家乐及从业人员的乡村旅游服务技能，推动太和镇乡村经济的健康发展，助力乡村振兴。

年，太和镇将以解决劳动者技能素质低、务工难等问题为目标，将分期组织劳动力开展种养殖、家政培训、厨艺就业培训以及劳动力输转等工作，为脱贫攻坚“添柴加火”。

记者：曹楚健

编辑：曹楚健