胡飞燕边镇,文桥

边镇

文

胡飞燕

广西全州的最北边，坐落着一个历史文化悠久的美丽小镇文桥。文桥镇距全州县城48公里，距桂林多公里，北面与湖南省东安县相界，南邻庙头镇，西依大西江镇，是广西最北端的边镇。这里地处越城岭下，四面环山，呈小盆地状，面积平方公里，人口6万多。古时候属全州的“六乡”之一的升乡，自古有“富贵落升乡”之说。这里人文荟萃，历史悠久，风景宜人；这里物产丰富，美食繁多；这里民风朴实，文化底蕴深厚。是著名的鱼米之乡，富贵之乡，文化之乡。

从全州县城一路往北，经过永岁、黄沙河、庙头，公路两边分布着许多山，有石山，有土丘，都不高，公路就在这样的山中穿行，偶尔经过一些小镇和村庄，还能看见湘江蜿蜒向北的倩影。当到达庙头镇大溪洲村时，公路两边有两座石山，分别是密士岭和金榜山，这是进入文桥镇的门户，也是出入文桥的必经之地。

公路右边的密士岭，它从湖南地界延伸而来，有人说它像雄鹰，有人说它像雄鸡，有人说它像凤凰，也有人说它象一个大盆景，其实它更像一个笔架。笔架山下，靠公路边的山崖成垂直绝壁状，这就是九龙壁。它因峭壁上悬挂着九条形状如龙的钟乳石而得名，常年可见水珠从峭壁石头上滴落。自小我沿公路从峭壁前经过，每次总仰累了脖颈，也没数清壁上的九条龙。只能看见龙身飞舞，龙爪飞扬，栩栩如生。笔架山正对文桥镇，这一带文人辈出，后裔发达。在科举时代，据说文桥考中进士11人，贡士15人，举人40多人，为官甚多，密密入士，故而把这座山命名为密士岭。

密士岭旁边，有一座椭圆形的小山，周长两百多米，高约70米，它的前面也成绝壁悬崖之势，一条五米宽的清流从山脚下环绕而过，如玉带缠腰，这就是金榜山。当年升乡进京赶考的书生，行前要到金榜山下烧香化纸，中榜后第一件事就是叩拜金榜山，敲锣打鼓，鞭炮齐鸣，庆祝高中，这在升乡已成为一种习俗。

穿过风景秀丽的密士岭、金榜山之后，就进入到文桥镇的腹地了，沿路再无石山，一座座土丘，散落在公路两边。路边大片大片的水稻，是这一方百姓的主要粮食作物，这里土地肥沃，被谥为桂北的粮仓。

文桥的河流众多，水量充足，主要有文桥河、白毛河、大口源河、谏水，它们纵横境内，在居民村庄、田园阡陌分割，灌溉这里的良田，养育了这一方百姓。文桥河是镇上的母亲河，由东北向西南环绕小镇，缓缓流过。上游郑家堰坝上的河水倾泻而下，声如奔雷，水花四溅，十分壮观。依江而建的楼房一栋连着一栋，错落有致，大多已是钢筋水泥楼房，往日的木板吊脚楼已不复存在，从前踩在木板吊脚楼伸出河面的阳台上，楼板发出吱嘎吱嘎声响的乐趣，成为童年时美好的回忆。

这里的古桥历史悠久，姿态优美。

因为河多，所以桥也多。每条河上，每座山每座岭流下的小溪上，路路都有桥，文桥因桥而得名。桥梁种类繁多，有风水桥、风雨桥、石拱桥、木板桥、石板桥、亭廊桥等，形态各异，建筑优美，雄伟壮观。主要的桥有东峰桥、南溪桥、郑家桥、黄家亭子桥、大缘桥、凌云桥。

沿着小镇的文桥河往下游走一公里左右，就是著名的东峰桥了。东峰桥一边是一个小山地，一边是一望无际的稻田和果树。桥身两头是两孔石拱墩门，桥面平整铺设着青石板；上面是木瓦结构，圆木柱、方栏杆、长条凳，顶盖木椽青瓦，造型美观。这桥始建于年，历经几百年，依然雄伟牢固，被《全州志》康熙版列为县内第一桥。附近的乡民每天来往田间地头劳作，全靠此桥相连。登上东峰桥，夏日里凉风送爽，清凉惬意，风吹稻浪，十里飘香。近看桥下，波光粼粼，水草飘摇。远看两岸，小学和初中母校，少年时我成长的摇篮、梦想起飞的地方，一草一木，都饱含深情，不管历经多少岁月的变迁，母校依然在这里痴情地等候！

这里气候宜人，物产丰富，美食独具特色。美食有文桥醋血鸭，还有肘子肉、禾花鱼、谏禄豆腐、红薯粉丝、酿田螺、红油米粉、麻圆粑粑等，每一样家乡的味道，都让人留连忘返。

文桥的醋血鸭，风靡两千年，如今已被评为非物质文化遗产。它带着浓浓的地方特色，成为文桥乃至全州游子难割难舍的思乡味。文桥的养鸭户，饲养的是小脚麻花鸭，白天赶河塘里放养，它们吃足草虫，自食其力，因为经常运动，鸭子脂肪含量低，最大只一般不超过三斤，鸭肉结实不油腻，肉细有嚼劲。醋血鸭就是以这样的小脚麻花鸭为原料做成的。这道菜，这里的乡民个个都会做。首先抓一只小脚麻花鸭，取酸坛里泡辣椒的酸水装碗，杀鸭放血，留待备用。然后取五花肉切块，配苦瓜，或峨眉豆，或芋苗；备香炒花生捣碎，或芝麻，鲜辣椒或酸辣椒若干；豆豉、生姜丝、蒜头、鲜紫苏叶或鲜茴香叶。材料基本备足，炒时火候也很重要，煮时讲究下锅三响:一是放油要响，二是放豆豉、姜要响，三是炒鸭子要响，这样炒出的鸭肉特香。鸭肉和配料都炒熟后，最后放鸭血，撒上碎花生或芝麻，一道清香扑鼻的醋血鸭就出来了，让人吃了回味无穷，满嘴留香。

这里历史文化悠久，风景秀丽，有传统的古村落邓家大泉井和宅地村。

据说科举时代，邓家村出举人36人，占整个升乡举人的大部分，有邓家大祠堂等古遗迹。村里有棵千年古樟，距今已有年历史，是全州最老最大的古樟树。古樟树下，是清澈的大泉井，井泉不受外界气候的影响，雨水再大，泉里也清澈见底；若是天气干旱，大泉井依然水量充足。村民们在泉里放养了许多草鱼、鲤鱼、鲢鱼等，成群结队的大鱼在泉里游来游去，树、泉、鱼相融，成了十里八乡最靓丽的一道风景。

这里的人们勤奋好学，崇尚耕读传家。乡民们在辛勤劳作之余，不忘提升自己的文化素养，也培养孩子爱文化、学书法，重视传统文化教育。在不断提升物质生活水平的同时，兼顾丰富精神文化生活。宅地村，这个传统村落，是书法家伍纯道先生的故里，受先生书法精神的鼓舞，全村掀起了爱书法、学书法的热潮，全村成立了全国少有的村级书法协会，每年正月初九开展丰富多彩的书法活动。镇里各学校也积极倡导练习书法，举行书法大赛，弘扬传统文化。记得上世纪八十年代末我上初中时，初中母校进行的一次书法大赛，一等奖就是书法家伍纯道先生的一幅字，这幅字激励了多少热爱书法的家乡学子！边镇文桥，成为名副其实的书法之乡。

近年来，文桥这个桂北边镇，积极深入挖掘旅游资源，打造特色生态旅游、休闲旅游，重点塑造邓家万亩良种杉核心示范区景点，创建特色品牌，发展乡村旅游，有伍纯道故居、蒋琬夫人墓、甄山庵、五星级农家乐雅文睿丽庄园等景点。镇貌也发生了巨大的变化，各乡村都铺上了水泥路，村村之间大部分已实现了水泥路相通。泥瓦房已慢慢地隐退，水泥砖楼房取而代之，家乡的经济文化取得了重大发展。

舒婷的《这也是一切》诗里写道:“一切的现在都孕育着未来，未来的一切都生长着它的昨天。希望，而且为它斗争，请把这一切放在你的肩上。”文桥人不会忘记这片美丽的故土！离乡的路已经启程，故乡离我越来越远，可热恋故土的心却从未走远……

编辑

夏岩

END

作者简介：胡飞燕，广西全州县文桥镇人，华中师范大学中文系毕业，从事国画创作，现居桂林。