很多现代的女生喜欢骨感，讲求瘦身、塑性，增强自身的魅力和吸引力。而对于鱼来说，瘦身、塑性也非常必要，因为这不仅让它们的肉质鲜美，还可以让他们的身价翻倍。
11月1日，我们带你去笔架山的强记瘦身鱼场，看看那里的鱼是怎么瘦身涨价的。在笔架山鱼池里，一条条三到五斤重的鳙鱼在水流的冲刷下逆流而上，活跃好动。
鱼场负责人李建强介绍，这是他瘦身鱼养殖的其中一个小场，有草鱼和鳙鱼两个品种共一万多斤。
李建强是坑口村委会新田村人，养殖瘦身鱼有近十年的时间，经历了鱼的价格从每斤几块钱涨到每斤几十块、销售途径从自己餐馆内部消化到供给一些高档的餐厅食肆的变化。
想起当初为什么养殖瘦身鱼，他说，只是想找回小时候吃鱼的味道。
“现在那些鱼的口感跟以前我们在家乡养大的鱼的口感相差很大的，需要按照原来水流、坑坑洼洼的山坑环境放养环境才好的。”
要想养出好鱼，不仅要有好的鱼苗，好山好水的生长环境也至关重要。所以，李建强选择了笔架山，因为那里有清凉透彻山水。一般来说，我们平时所看到的瘦身鱼鱼场里面的鱼池都是用水泥砌成的圆形的，但是在这里鱼场的池子有他的特色，它是沿着水流的方向形成的，可以说是一个天然的鱼场。
除了有足够的运动，每一批运回来的鱼苗，要放在水里养殖三个月才可以上市。如果时间短了，鱼本身的肉质还没有得到改善，一定要有足够的时间，才能让它完全适应这个山水环境，成为真正的山水鱼。
“在外面抓进来的一条鱼是五斤，养殖了三四个月之后，最多只剩下七成体重，就是三斤半左右。”
很多人都认为，养殖瘦身鱼，只不过是把鱼拿回来，然后放在池塘里面养殖，既不用喂养他们，也不用太多的人力物力，其实过程很简单，但是不是真的就这么简单的呢？
“我试过三车鱼，一万多斤回来之后随便就放在鱼池里面，不到十天就全部死掉了。所以以后就要搞好措施，包括进来的时候要用本地的水换一遍，尽量把外面的病毒进入鱼场的机会减到最低。”为了防止鱼出现感冒、受伤等情况，李建强对每一车进来的鱼苗都会进行培育、消毒，让它们慢慢适应原生态的环境，保持在长期的流水中游动。目前来说，鱼场里的瘦身鱼价格也不低，像平时在市场上卖八九块一斤的鳙鱼，瘦身之后就可以卖到十七八块每斤，在餐馆里的身价更是去到每斤35元。虽然是价不低，但是还未到销售时间就有大量买家上门订购，所以，他计划以瘦身鱼为卖点，建设农家乐餐馆以及相关的住宿，吸引更多的人来消费。编辑官家英子?如果你喜欢这篇文章，欢迎分享到朋友圈?评论功能现已开启，欢迎讨论?有品质有温度有思想清新人自己的新闻唱响清新好声音，讲好清新好故事，传播清新正能量预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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